انواع روش‌های کاشت سبزه ماش | سبزه ماش چند روزه سبز می‌شود؟

اگر آدم سخت‌پسندی هستید و فرصت کافی برای دیزاین و پرورش سبزه‌های دکوراتیو ندارید، توصیه می‌کنیم سبزه ماش بکارید. این سبزه به قدری زیبا و جذاب است که حتی اگر در یک ظرف ساده، بدون هیچ دیزاینی کاشته شود، باز هم چشم‌نواز خواهد بود.

برای کاشت سبزه عید دست‌به‌کار شوید و همراه با آچاره، یکی از قشنگترین سبزه‌های عید را آماده کنید. برای کاشت سبزه ماش می‌توانید کمی ذوق و سلیقه بیشتری به خرج بدهید و سبزه ماش امسال خود را به شیوه متفاوتی بکارید که در ادامه توضیح خواهیم داد.

یادآور می‌شویم که سرویس نظافت منزل آچاره در روزهای پایانی سال به طور ویژه ارائه می‌شود. شما می‌توانید تمامی امور خانه‌ تکانی را به پرسنل نظافت آچاره بسپارید و از این سرویس ویژه بهره ببرید.

سبزه ماش چند روزه سبز میشود؟

یکی از حساسیت‌هایی که برای آماده کردن سبزه عید وجود دارد، توجه به زمان‌بندی درست آن است. کاشت سبزه ماش هم مانند سایر سبزه‌ها مراحل مختلفی دارد که هر یک از این مراحل باید در زمان درستی انجام شوند. در حالت کلی زمانی که باید برای خیساندن ماش، انتظار برای جوانه زدن و زمان کاشت آن در نظر بگیرید به شرح زیر است:

اما این زمان‌بندی همیشه قطعی نیست و با توجه به نوع بذر و دمای محیط ممکن است کمی تغییر کند؛ بنابراین اگر دانه‌های ماش شما، دیرتر یا زودتر جوانه زدند، نگران نباشید و طبق روال معمول، مراحل کاشت سبزه ماش را انجام دهید.

مشاهده رایگان هزینه خدمات نظافت منزل و ساختمان!

انواع روش‌های کاشت سبزه ماش

سبزه ماش به شیوه‌های مختلفی تهیه می‌شود که همین امر در ماندگاری سبزه تاثیرگذار است. ما سعی می‌کنیم برای کاشت سبزه ماش، روش‌هایی را معرفی کنیم که با کمترین زحمت، بهترین نتیجه را به دنبال داشته باشد.

روش‌های کاشت سبزه ماشت عبارتند از:

• کاشت سبزه ماش به صورت سنتی در ظرف یا سبد
• کاشت سبزه ماش در خاک
• کاشت سبزه ماش روی پنبه
• کاشت سبزه ماش در تنگ

طرز تهیه سبزه ماش

قبل از اینکه روش‌های مختلف کاشت سبزه را بیان کنیم، لازم است که مراحل مقدماتی کاشت سبزه ماش را توضیح دهیم. در هر یک از شیوه‌های کاشت، شما نیاز به جوانه دارید؛ بنابراین در گام اول باید جوانه بذر مورد نظر را آماده کنید که طبق مراحل زیر انجام می‌شود.

مرحله اول: انتخاب دانه‌های سالم برای کاشت

یکی از مواردی که به هنگام کاشت سبزه کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد، انتخاب بذر و دانه‌های مناسب کاشت است. کم‌توجهی به این مرحله موجب می‌شود که در پایان کار، سبزه شما کم‌پشت باشد یا خیلی زود، زرد و پلاسیده شود.

زیرا دانه‌ها و بذرهای معیوب جوانه نمی‌زنند و در مدت زمان کوتاهی فاسد می‌شوند؛ بنابراین در این مرحله دقت کنید و دانه‌های شکسته، پلاسیده، له شده و لکه دار را از سایر دانه‌ها جدا کنید.

مرحله دوم: خیس خوردن دانه‌های ماش

برای تهیه جوانه‌های ماش، لازم است که به مدت 10 تا 18 ساعت و در بعضی مواقع تا 24 ساعت (بسته به نوع بذر) دانه‌های ماش، در داخل آب ولرم غوطه‌ور باشند.

این کار موجب می‌شود که آب به داخل دانه نفوذ کند و دانه آماده جوانه زدن باشد. در طول این مدت، لازم است که چندین بار آب داخل ظرف را عوض کنید تا بذرها بوی گندیدگی نگیرند.

نظافت خانه و ساختمان با تیم کاربلد آچاره

مرحله سوم: خارج کردن دانه‌های ماش از داخل آب

بعد از خیس خوردن دانه‌ها، آن‌ها را از داخل آب خارج کنید و در ظرف دیگری که یک پارچه نمدار روی آن پهن است قرار دهید. (توصیه می‌کنیم برای پرپشت شدن سبزه ماش، لایه ضخیمی از ماش‎ را روی پارچه قرار دهید.)

سپس روی دانه‌های ماش که حالا آماده جوانه زدن هستند، یک پارچه نخی دیگر بکشید و هر روز آن پارچه را آبپاشی کنید. فراموش نکنید که این پارچه همیشه باید مرطوب بماند. در پایان این مرحله جوانه‌های ماش آماده کاشت خواهند بود و شما می‌توانید طبق نظر خود، آن‌ها را بکارید.

طرز تهیه سبزه ماش به روش سنتی در ظرف یا سبد

اگر قصد دارید سبزه ماش خود را به شیوه سنتی بکارید، فقط لازم است یک ظرف مناسب که ترجیحا سفال، بلور یا چینی باشد را برای کاشت سبزه آماده کنید. سپس لایه ضخیمی از جوانه‌های عمل آمده را روی ظرف قرار دهید.

اگر جوانه‌ها به خوبی رشد کرده‌اند، دیگر نیازی به پارچه رویی نیست و مستقیما می‌توانید آب را روی جوانه‌ها اسپری کنید. فراموش نکنید که برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه، باید آب اضافی کف ظرف گرفته شود.

بهترین مکان برای نگهداری سبزه، مکانی نورگیر و به دور از تابش مستقیم خورشید است. برای رشد یکدست سبزه، مرتبا آن را به صورت نور بچرخانید و جابه‌جا کنید تا تمامی جوانه‌ها به طور یکنواخت رشد کنند.

طرز تهیه سبزه ماش در تنگ

کاشت سبزه در تنگ ایده بسیار جذابی است و جلوه خاصی به سفره هفت سین شما می‌بخشد. اگر تجربه این کار را ندارید، اصلا نگران نباشید؛ چون قرار نیست کار بسیار سختی انجام دهید.

در این روش هم به جوانه‌های ماش نیاز داریم. طبق مراحلی که قبل‌تر اشاره کردیم، جوانه‌ها را آماده کنید. سپس در کف تنگی که بهتر است دهانه گشادی داشته باشد، سنگریزه بریزید.

در این مرحله نیازی نیست که روی سنگریزه‌ها پارچه یا پنبه قرار دهید، زیرا جوانه‌های ماش کاملا در هم تنیده می‌شوند و نگرانی بابت پایین رفتن دانه‌ها وجود ندارد.

لایه ضخیمی از جوانه‌های ماش را روی سنگریزه‌ها قرار دهید و روی آن‌ها را با یک پارچه نخی بپوشانید. این پارچه باید همواره مرطوب باشد؛ بنابراین روزی چندین مرتبه (با توجه میزان گرمای محیط) با اسپری کردن آب، پارچ را نمدار کنید.

جوانه‌ها در داخل تنگ به دلیل رطوبت بالا، خیلی زود رشد می‌کنند، بعد از رشد جونه‌ها و سبز شدنشان، پارچه را بردارید و هر روز، سبزه را مستقیما آبپاشی کنید.

طرز تهیه سبزه ماش در خاک

کاشت سبزه ماش در خاک ریسک کمتری دارد و سبز شدن و رشد آن قطعی است. برای کاشت سبزه در خاک، به یک گلدان با زهکشی مناسب نیاز داریم. اگر کف گلدان شما سوراخ نیست، حتما قبل از کاشت آن را سوراخ کنید. سپس کف گلدان را سنگریزه و سپس خاک برگ بریزید.

لازم نیست که جوانه‌های ماش را در عمق گلدان بکارید. بهتر است از گلدان‌های کم‌عمق استفاده کنید. لایه ضخیمی از جوانه‌ها را روی سطح خاک قرار دهید و سپس یک لایه نازک خاک روی آن‌ها بریزید. در پایان با اسپری کردن آب، سطح خاک را کاملا مرطوب کنید. تا رشد کامل سبزه‌ها همچنان باید آبپاشی کردن سطح خاک را ادامه دهید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص مناسب‌ترین زمان کاشت بذر انواع گیاهان کلیک کنید.

روش کاشت سبزه ماش روی پنبه

کاشت سبزه روی پنبه روشی است که شما می‌توانید در ظروف مختلف مانند سبد، تنگ، کوزه سفالی و حتی داخل تخم مرغ انجام دهید. در واقع با مرطوب کردن پنبه یک بستر مناسبی برای رشد بهتر جوانه‌های ماش ایجاد می‌شود و به دلیل نفوذ ریشه در داخل بافت پنبه، سطح زیرین سبزه ماش، کاملا یکدست و محکم خواهد شد.

در این روش، مقداری پنبه را در کف ظرف مورد نظر خود به صورت یک لایه ضخیم قرار دهید. سپس جوانه‌های ماش را روی پنبه بگذارید و یک دستمال نمدار روی جوانه‌ها بکشید. طبق روش‌های قبل تا سبز شدن جوانه‌ها، پارچه را مرطوب نگهدارید و بعد از رشد جوانه‌های ماش، پارچه را برداشته و سبزه را مستقیما آبپاشی کنید.

سخن پایانی

سبزه ماش یکی از محبوب‌ترین سبزه‌های عید است که به راحتی می‌توان آن را کاشت. برای اینکه سبزه ماش، رشد یکدستی داشته باشد، لازم است پس از سبز شدن جوانه‌ها به میزان نوردهی سبزه توجه داشته باشید و با تغییر جهت سبزه به سمت نور، کمک کنید تا جوانه‌ها کاملا یکدست رشد کنند.