روش خشک کردن توت در خانه

خشک کردن توت یکی از بهترین راهکارها برای برخورداری از خواص این میوه در تمامی فصول سال است. برای اینکه بتوانید در طول سال توت‌های خوشمزه‌ای برای خوردن داشته باشید، ضروری است با روش خشک کردن توت در خانه آشنا شوید.

توت یکی از میوه‌های بسیار مفید برای کمک به سلامت جسم و روح است که از زمان‌های قدیم تاکنون مورد استفاده قرار گرفته است. بررسی‌های علمی نشان می‌دهد که مصرف این میوه می‌تواند با سلامت دستگاه گوارش، سلامت قلب، بهبود افسردگی، درمان کم‌خونی و دیگر بیماری‌ها مرتبط باشد. همین کافی است تا افراد زیادی مصرف توت را در رژیم غذایی خود قرار دهند. 

 در این مطلب تصمیم داریم به این سوال پاسخ دهیم که چطور توت خشک درست کنیم؟ و بهترین روش خشک کردن توت در خانه را آموزش دهیم؛ بنابراین اگر کسب اطلاعات بیشتر در این مورد برای شما مهم است؛ با آچاره همراه باشید.

همچنین یادآور می‌شویم، سرویس نظافت منزل فوری توسط تیم نظافتچی کاربلد و باتجربه در سه سطح عادی، ویژه و لوکس ارائه می‌شود. با ثبت سفارش این سرویس، هزینه نظافت منزل شما به صورت آنلاین محاسبه خواهد شد و در صورت رضایت، می‌توانید سفارش خود را نهایی کنید.

آماده‌سازی توت و مواد اولیه 

برای خشک کردن توت در خانه شما به توت‌هایی نرم و رسیده نیاز دارید که هیچ اثری از خرابی بر روی آن‌ها دیده نشود. نیازی نیست توت‌ها را بشویید. همین که از شاخ و برگ آن‌ها را جدا کنید کافی است. 

پس از اینکه توت‌ها را آماده کردید، می‌توانید به یکی از روش‌های زیر آن‌ها را خشک کنید.

محاسبه رایگان هزینه سرویس نظافت منزل و ساختمان!

1. خشک کردن توت در آفتاب 

خشک کردن توت در آفتاب به عنوان بهترین روش خشك كردن توت در خانه شناخته می‌شود. در این روش نیاز است در روزهای آفتابی که خبری از وزش باد نیست و رطوبت کمتر از 60 درصد است، توت‌ها را روی یک پارچه پهن کرده و در مجاورت آفتاب قرار دهید.

توت‌ها باید به مدت 4 روز در تماس مستقیم با آفتاب قرار گیرند، سپس به سایه منتقل شوند تا مابقی فرایند خشک شدن در سایه انجام گیرد. 

این روش خشك كردن توت سفيد در خانه ممکن است حتی تا دو هفته نیز طول بکشد. توجه داشته باشید که محل پهن کردن پارچه توت باید دور از لانه مورچه باشد. همچنین به منظور جلوگیری از آسیب حیوانات، حشرات و گرد و غبار به توت‌ توصیه می‌شود یک توری تمیز روی پارچه کشیده شود. 

2. خشک کردن توت در ماکروفر 

اگر علاقه‌مند به خشك كردن توت سفيد در منزل هستید و می‌خواهید این کار را در کوتاه مدت انجام دهید، ما استفاده از ماکروفر را به شما توصیه می‌کنیم. استفاده از ماکروفر باعث می‌شود تا شما بتوانید در کمتر از 3 دقیقه بدون آسیب زدن به کیفیت توت آن‌ها را خشک کنید.

برخی از افراد بر این باورند که سرعت بالای ماکروفر در خشک کردن توت باعث می‌شود تا این میوه ارزش غذایی خود را ارزش دهد. در صورتی که باید بگوییم این باور کاملا اشتباه است و می‌توانید از توت خشک‌شده در ماکروفر در کنار سایر مواد غذایی مفید برای پوست و سلامتی، استفاده کنید. حالا که طرز تهیه توت خشک در ماکروفر را می‌دانید، به راحتی می‌توانید با این دستگاه توت را خشک کنید. 

3. روش خشک کردن توت در خانه به وسیله فر 

استفاده از دستگاه فر یک روش خشک کردن توت در خانه است که 2 تا 3 ساعت زمان می‌برد. در این روش نیاز است طبق مراحل زیر اقدام کنید:

1. ابتدا یک کاغذ روغنی برای جلوگیری از چسبیدن توت به سینی در داخل سینی فر پهن کنید.
2. سپس توت‌ها را بدون اینکه بر روی یکدیگر قرار گیرند داخل سینی فر بچینید.
3. در حرارت 70 تا 80 درجه فارنهایت قرار دهید.
4. پس از روشن کردن فر آن را هر نیم ساعت بچرخانید تا تمامی بخش‌های توت‌ خشک شود. 
5. پس از اینکه میوه‌های خشک‌شده را از فر خارج کردید، درون ظرفی شیشه‌ای بریزید و چندین روز درب شیشه را نبندید تا رطوبت از بین رود.
6. در طول این چند روز سعی کنید چندین بار توت‌‌ها را تکان دهید و در نهایت درب شیشه را ببندید.

بیشتر بخوانید:  آموزش 4 روش خشک کردن لیمو عمانی خانگی

4. روش خشک کردن توت در خانه با خشک‌کن 

استفاده از دستگاه میوه خشک کن یک روش خشك كردن توت سفيد است که کمک می‌کند بتوانید در کمتر از یک شبانه روز توت‌ها را خشک کنید.‌

نحوه خشك كردن توت سفيد با میوه خشک کن بدین شکل است که توت‌ها را درون دستگاه قرار داده و حرارت را 57 درجه سانتی‌گراد تنظیم می‌کنیم. دستگاه ابتدا آب میوه را می‌گیرد و سپس تبخیر می‌کند تا بتواند توت را خشک کند. 

برای جلوگیری از سیاه شدن توت‌ می‌توانید کمی آبلیمو به آن اضافه کنید. اگر این روش خشک کردن توت در خانه را انجام می‌دهید توجه داشته باشید که باید هر چند ساعت یک بار توت‌ها را بررسی کنید تا از وضعیت خشک شدن آن‌ها مطلع شوید. 

5. روش خشک کردن توت در خانه به روش سنتی

حالا که با روش خشک کردن توت در خانه آشنا شدید؛ خوب است بدانید که در زمان‌های قدیم این کار را چگونه انجام می‌دادند.

1. ابتدا بوته‌های خارشتر زیر درختان توت قرار می‌گرفت تا بدون دخالت انسان توت‌ها درون خارشتر بیفتند و از گزند حشرات و گرد و غبار در امان باشند.
2. سپس چندین روز طول می‌کشید تا توت‌ به دلیل قرارگیری در نور خورشید خشک شود.
3. در مرحله آخر خارشتر را روی یک پارچه تکان می‌دادند تا توت‌ها جدا شوند. 

اگر به کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خشک کردن انواع مواد غذایی و سبزیجات علاقه‌مند هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله روش خشک کردن شوید را مطالعه کنید.

نظافت خانه و ساختمان با تیم کاربلد آچاره

نتیجه‌گیری 

در این مطلب به بررسی روش خشک کردن توت در خانه پرداختیم و به این سوال مهم پاسخ دادیم که چطور توت را خشک کنیم. شما می‌توانید با توجه به شرایط و وسایل در دسترس خود، یکی از روش‌های ذکرشده را انتخاب کنید. توجه داشته باشید که شرط اصلی برای داشتن بهترین توت خشک خانگی، استفاده از توت مرغوب و سالم است تا نتیجه کار عالی باشد. 

سوالات متداول