ترفندهای تمیز کردن آشپزخانه | تهیه چک لیست نظافت

تمیز کردن آشپزخانه یک کار روزمره و همیشگی است و پس از هربار آشپزی کردن، لازم است که ظروف را بشوییم و روی کابینت‌ها را تمیز و مرتب کنیم.

در کنار سختی پاک کردن چربی آشپزخانه، تمیز کردن سینک ظرفشویی و همچنین تمیز کردن اجاق گاز هم از جمله اموری هستند که به‌شکل روتین باید انجام شوند.

موارد گفته شده تنها جزئی از مراحل تمیز کردن آشپزخانه است و باید تمیز کردن هود اشپزخانه و تمیز کردن یخچال و فریزر را نیز به این امور اضافه کرد. حتی لیست کردن این موارد هم زمان‌بر است و کاملا مشخص است که چه میزان وقت و انرژی لازم است تا کار نظافت آشپزخانه انجام شود.

اما با به‌کارگیری بهترین روش نظافت آشپزخانه می‌توان تا حدود زیادی از اتلاف وقت و انرژی زیاد برای تمیزی آشپزخانه چلوگیری کرد. اگر بدانیم که چگونه آشپزخانه را تمیز کنیم و راهکارهای پاک کردن چربی اشپزخانه را بیاموزیم، می‌توانیم یک آشپزخانه همیشه تمیز و مرتب داشته باشیم، بدون اینکه لازم باشد به‌طور مداوم در حال تمیز کردن آشپزخانه باشیم.

چنانچه فرصت کافی برای نظافت و شست‌وشوی منزل و محل کار خود را ندارید، نیروهای خدماتی مجرب آچاره شما را یاری خواهند کرد. برای کسب اطلاع از هزینه‌ها و خدمات نظافت آچاره با شماره 1471 تماس بگیرید یا به صفحه نظافت منزل سایت مراجعه کنید. 

15 ترفند نظافت منزل

مراحل تمیز کردن آشپزخانه به‌صورت گام به گام

همان‌طور که اشاره شد، آیتم‌های تمیز کردن آشپزخانه متعدد است و نمی‌توان به‌صورت یکجا کلیه آن‌ها را انجام داد. بهترین روش نظافت اشپزخانه، تمیز کردن مرحله‌ای آن است. به‌ این ترتیب کارها با دقت و سلیقه بیشتری انجام می‌شوند و از به‌هم‌ریختگی محیط آشپزخانه پیشگیری می‌شود. اما چگونه آشپزخانه را تمیز کنیم؟

1. به‌هم‌ریختگی پیشخوان را مرتب کنید

 از یک گوشه آشپزخانه یا قسمتی از پیشخوان شروع کنید و هر چیزی که متعلق به پیشخوان شما نیست را بردارید. ممکن است زمان خوبی برای استفاده از سبد لباسشویی باشد.

 با کنار گذاشتن اقلام به‌صورت یکی‌یکی خود را در تنگنا قرار ندهید و احتمال حواس‌پرتی خود را افزایش ندهید. فقط آن‌ها را از دور پیشخوان پاک کنید. مرتب کردن کابینت زیر سینک و سایر کابینت‌ها را می‌توانید در فرصت‌های بعدی انجام دهید.

بعد از اینکه پیشخوان‌ تمیز شد یا بعد از اینکه آشپزخانه کاملاً تمیز شد، می‌توانید هر یک از وسایل را در جای خود قرار دهید.

2. ماشین ظرفشویی و آب چکان ظرف را خالی کرده و ظروف را بشویید

چه آشپزخانه شما نسبتاً تمیز باشد و چه سینکی پر از ظروف کثیف داشته باشید که باید شسته شوند، با جابجا کردن ظروف و وسایل شسته شده مطمئن می‌شوید که فضای کافی برای دیگر ظروف و یا شستن ظروف کثیف دارید.

اگر ماشین ظرفشویی شما تقریباً پر از ظروف کثیف است، ابتدا ظروف باقیمانده را بشویید و سپس قبل از ادامه تمیز کردن آشپزخانه، ماشین ظرفشویی را روشن کنید.

3. بالای یخچال و کابینت‌ها را گردگیری کنید

مهم نیست که به کدام قسمت از خانه رسیدگی می‌کنید، همیشه تمیز کردن را از بالا به پایین شروع کنید. کثیفی و گردوغبار از بالا به پایین جابه‌جا می‌شوند؛ با تمیز کردن آشپزخانه از بالا به پایین، از سرایت آلودگی و گردوغبار به سایر قسمت‌ها جلوگیری می‌شود.

شما می‌توانید با گردگیری لامپ‌های سقف، بالای یخچال و رویه کابینت‌ها، کار خود را از قسمت بالای آشپزخانه شروع کنید.

4. وسایل کوچک را تمیز کنید

در مرحله بعد، وسایل کوچک را به سرعت تمیز کنید. لازم نیست زمان زیادی را صرف این کار کنید یا خیلی عمیق تمیز کنید، اما این فرصت خوبی برای درخشش و پاک کردن ماکروویو، قهوه ساز، توستر و یا میکسر است.

این قسمت از تمیز کردن آشپزخانه را با فضاهای داخلی شروع کنید. خرده‌های نان تست را بیرون بریزید و داخل ماکروویو خود را با کمک بخار سرکه پاک کنید.

کار را با پاک کردن قسمت‌های بیرونی هر دستگاه به پایان برسانید. از یک پارچه میکروفیبر مرطوب شده با محلول سرکه سفید یا کمی تمیز کننده آشپزخانه مناسب استفاده کنید.

توجه کنید که از سرکه روی فولاد ضدزنگ استفاده نکنید؛ چون می‌تواند درخشش آن را از بین ببرد.

5. هر چیز دیگری که روی پیشخوان شما باقی می‌ماند را تمیز کنید

علاوه‌بر برخی از وسایل کوچک که به‌طور منظم مورد استفاده قرار می‌گیرند، ممکن است سینی، قفسه‌ای از لیوان‌ها یا ظروف پخت‌وپز روی پیشخوان خود داشته باشید.

از تمیز بودن این وسایل اطمینان حاصل کنید. برای تمیز کردن آشپزخانه در این مرحله سینی‌ها را گردگیری کنید یا همراه با بطری‌ها یا ظروف دیگر بشویید.

6. تمیز کردن اجاق‌ گاز

تمیز کردن اجاق‌ گاز را در زمان دیگری انجام دهید، اما تمیز کردن مختصر بیرونی تا حد زیادی در داشتن آشپزخانه‌ای تمیز به شما کمک می‌کند.

تمیز کردن آشپزخانه و اجاق‌ گاز را از بالا شروع کنید. اگر اجاق ‌گاز صفحه‌ای دارید، میله‌ها را بردارید و اگر نیاز است آن‌ها را بشویید. سطح زیر آن را با پاک‌کننده مناسب پاک کنید. اگر از صفحه‌های برقی استفاده می‌کنید، می‌توانید آن‌ها را با مایع ظرفشویی رقیق‌شده با آب تمیز کنید. 

بعد از تمیز کردن روی گاز، قسمت جلویی فر را با یک پاک‌کننده همه منظوره، سرکه سفید یا مایع ظرفشویی رقیق شده پاک کنید. دستگیره‌ها و صفحه نمایشگر را فراموش نکنید! از این محلول می‌توانید برای رفع زردی وسایل برقی سفید هم استفاده کنید.

7.تمیز کردن هود آشپزخانه

• برای تمیز کردن آشپزخانه و هود، ابتدا قسمت‌های بیرونی هود را پاک کنید.
• هرگونه لکه و چربی که در قسمت زیرین هود و در اطراف فیلتر هود می‌بینید را بشویید.
• فیلتر را دربیاورید و تمیز کنید.
• اجازه دهید فیلترها خشک شوند و سپس دوباره آن‌ها را به جای خود برگردانید.

8. پیشخوان‌ها را پاک کنید

زمانی که ظروف شسته شدند، گردوغبار را پاک کردید و وسایل کوچکتان تمیز و درخشان شدند، وقت آن است که با کانترهایتان رفتار سلطنتی داشته باشید.

همه چیز را از روی پیشخوان بردارید و کانترها را با کمی پاک کننده مناسب با نوع پیشخوان و یک پارچه میکروفیبر کاملاً پاک کنید. سپس سطح پیشخوان‌ها را خشک کنید تا کانترها درخشان شوند.

سعی کنید لکه‌های روی کانتر و کابینت را با مواد شوینده مناسب پاک کنید. پیشنهاد می‌کنیم برای کسب اطلاعات بیشتر راهنمای از بین بردن لکه سوختگی روی کابینت را مطالعه فرمایید.

9. تمیز کردن سینک ظرفشویی

ترفندهای تمیز کردن سینک ظرفشویی با مواد طبیعی راحت‌تر از چیزی است که به نظر می‌رسد. ابتدا آن را بشویید. از یک پاک‌کننده مناسب استفاده کنید و حتماً با یک برس، گوشه‌ها و شکاف‌ها را تمیز کنید.

شیر آب و جای اسفنج یا مایع ظرفشویی را تمیز کنید. همه چیز را بشویید. کار را با پر کردن سینک با آب داغ و اضافه کردن سفیدکننده به آب به پایان برسانید. بگذارید ده دقیقه بماند و سپس آبکشی کنید.

محاسبه رایگان هزینه سرویس نظافت منزل و ساختمان!

10. تمیز کردن یخچال و فریزر

این زمان برای تمیز کردن کامل یخچال مناسب نیست، اما نگاهی به قفسه‌های یخچال بیندازید و هر چیزی که تاریخ مصرف آن گذشته است را بردارید، اگر چیزی در یخچال ریخته است را پاک کنید و وسایل را در جای مناسب خود قرار دهید.

11. قسمت بیرونی وسایل بزرگ را تمیز کنید

قسمت بیرونی یخچال و ماشین ظرفشویی خود را پاک کنید. نیازی نیست که داخل این وسایل را به‌هنگام تمیز کردن آشپزخانه تمیز کنید. زیرا نظافت آشپزخانه به اندازه کافی سخت و وقت‌گیر است. شما می‌توانید تمیز کردن داخل کابینت‌ها و ماشین ظرفشویی و یخچال و سایر وسایل آشپزخانه را در فرصت مناسبی انجام دهید.

12. سطل زباله را خالی و پاک کنید

شاید الآن زمان شستن کامل سطل زباله نباشد، اما تا جایی که می‌توانید تمیز کنید. اگر سطل زباله پر است، آن را خالی کنید و داخل و بیرون آن را پاک کنید.

13. زمین را جارو بکشید و تمیز کنید

ابتدا جاروی دستی بزنید تا همه خرده‌ها و زباله‌های بزرگ‌تری را که در کف آشپزخانه قرار دارند جمع‌آوری شوند. زیر یخچال و اجاق گاز و کابینت را فراموش نکنید.

پس از جارو کردن، از جاروبرقی استفاده کنید تا گردوغبار ریز و کثیفی گرفته شود. انواع تی و زمین‌شوی وجود دارند که به کمک این ابزار می‌توانید به‌راحتی گوشه‌وکنار کف آشپزخانه را تمیز کنید.

14. کارهای پایانی

اسفنج‌ها، دستمال‌های آشپزخانه و حوله‌های ظرفشویی خود را با اسفنج‌های تازه جایگزین کنید، یک شمع روشن کنید و چند شاخه گل روی پیشخوان یا میز قرار دهید.

بیشتر بخوانید:  ترفندهای پاک کردن لکه زردچوبه

چکیده‌ای از نکات تمیز کردن اصولی آشپزخانه

اگر به دنبال تمیزی سبک و روزانه آشپزخانه هستید، به جای مراحل تمیز کردن آشپزخانه که در بالا به آن اشاره کردیم، مراحل زیر را روزانه انجام دهید:

• ظروف کثیف داخل ماشین ظرفشویی و سینک ظرفشویی را بشویید، اجازه دهید هر چیزی روی آب‌چکان به‌طور طبیعی خشک شود.
• میز آشپزخانه، پیشخوان و صفحه اجاق گاز را تمیز کنید.
• در صورت نیاز زباله‌ها را خالی کنید، پس از آن سطل زباله را تمیز کنید. سپس بشقاب‌ها و تجهیزات پخت‌وپز را پس از خشک شدن، جابه‌جا کنید.
• سینک ظرفشویی را کاملاً تمیز کنید.
• پیشخوان‌ها را در هر قسمتی که لکه و کثیفی دارد تمیز کنید.
• دستمال‌ها را آویزان کنید تا به‌طور طبیعی خشک شوند یا برای شست‌وشو در لباسشویی قرار دهید.

نظافت خانه و ساختمان با تیم کاربلد آچاره

تهیه چک لیست تمیز کردن آشپزخانه

چک لیست تمیز کردن آشپزخانه به شما کمک می‌کند تا یک برنامه منسجم برای انجام کارهای روزمره داشته باشید. بهتر است چک لیست را با توجه به شرایط زندگی و کاری خود آماده کنید. اگر به‌طور روزانه فرصت تمیز کردن آشپزخانه را دارید برنامه روزانه بنویسید. در غیراینصورت نوشتن برنامه هفتگی، ماهانه و یا حتی فصلی نیز می‌تواند یک برنامه مناسب و مفید برای تمیز کردن آشپزخانه و حتی بخش‌های دیگر خانه باشد.

ما چک لیست تمیز کردن آشپزخانه‌ (روزانه، هفتگی، ماهانه و فصلی) که به آن نیاز دارید را گردآوری کردیم تا به شما کمک کنیم کارهای خود را انجام دهید.

چک لیست تمیز کردن آشپزخانه برای نظافت روزانه

1. همه ظرف‌های کثیف را بشویید.
2. از ماشین ظرفشویی برای بشقاب‌ها، کاسه‌ها، فنجان‌ها و ظروف اولیه استفاده کنید.
3. اقلام بزرگ، شکننده یا حساس را با دست بشویید.
4. سینک ظرفشویی را بعد از هر بار استفاده پاک کرده و تمیز کنید.
5. با مایع ظرفشویی و آب داغ سینک را بشویید.
6. ماشین ظرفشویی را خالی کنید.
7. در صورت لزوم ماشین ظرفشویی را تمیز نمایید.
8. برای جرم گیری آشپزخانه بهتر است کانترها را با پاک کننده چندمنظوره پاک و ضدعفونی کنید.
9. تمیز کردن اجاق ‌گاز و مشعل‌ها را فراموش نکنید.
10. وسایل سرگردان و به‌هم‌ریختگی‌های میز را مرتب کنید.
11. سطل زباله را خالی کرده و زباله‌ها را بیرون ببرید.
12. کف آشپزخانه را جارو بکشید.

چک لیست تمیز کردن آشپزخانه برای نظافت هفتگی

1. مواد غذایی مانده را دور بریزید.
2. قسمت بیرونی لوازم‌ خانگی را دستمال بکشید.
3. داخل مایکروفر را تمیز کنید.
4. سینک و شیرآلات را ضدعفونی نمایید.
5. اسفنج‌ها را ضدعفونی کنید.
6. اسفنج مرطوب خود را به مدت یک دقیقه در ماکروویو قرار دهید تا باکتری‌های آن از بین بروند.
7. کف را تمیز کنید.
8. سینک ظرفشویی را بشویید.
9. لکه‌های روی کابینت‌ها را پاک کنید.

چک لیست تمیز کردن آشپزخانه برای نظافت ماهانه

1. درهای کابینت‌ها و کشوها را تمیز کنید.
2. موجودی مواد غذایی و تاریخ آن‌ها را بررسی نمایید.
3. بالای کابینت و یخچال را گردگیری کنید.
4. سطل‌های زباله و بازیافت نیاز به تمیزی و ضدعفونی شدن دارند.
5. ماشین ظرفشویی را تمیز کنید.
6. آب چکان ظروف را بشویید.
7. دوغاب کاشی‌ها را تمیز کنید.
8. مراحل تمیز کردن و رسوب‌زدایی قهوه ساز را انجام دهید.
9. گردوغبار وسایل روشنایی را پاک کنید.

چک لیست تمیز کردن فصلی آشپزخانه

1. هر گونه تقسیم‌کننده یا سازمان‌دهنده کشو را بشویید.
2. با جاروبرقی خرده‌های درون کشوها را خارج کنید.
3. یخچال را کاملاً تمیز کنید، قفسه‌ها و کشوها را پاک کنید.
4. زیر یخچال را جارو بکشید.
5. فر را تمیز کنید.
6. وسایل آشپزی را مرتب کنید.
7. ادویه‌جات را فهرست کنید و هر چیز تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید.

ترفندهای تمیز کردن سریع آشپزخانه

برای اینکه در تمیز کردن آشپزخانه چندین بار در روز بعد از هر وعده غذایی وقت زیادی صرف نکنید، می‌توانید فقط در 15 دقیقه آشپزخانه خود را از حالت کثیف به تمیز تبدیل کنید. در ادامه چگونگی تمیز کردن سریع آشپزخانه را توضیح خواهیم داد.

لوازم مورد نیاز برای تمیز کردن آشپزخانه

• سطل زباله
• سبد برای وسایلی که به آشپزخانه تعلق ندارند
• مایع ظرفشویی
• پاک‌کننده‌هایی که معمولاً استفاده می‌کنید
• اسفنج
• سیم ظرفشویی
• جاروبرقی
• دستکش خانه‌داری

مراحل تمیز کردن آشپزخانه در 15 دقیقه

1. لوازم مورد نیاز را آماده کنید.
2. سینک را با آب گرم و مایع ظرفشویی پر کنید.
3. مانده‌های مواد غذایی روی ظروف را درون سطل زباله بریزید.
4. ظروفی را که نیاز به خیس شدن دارند درون آب قرار دهید.
5. در حالی که ظروف در حال خیس خوردن هستند، در آشپزخانه چرخی بزنید و زباله‌ها را از کف، روی میز و کابینت‌ها پاک کنید.
6. به جمع‌آوری تمام وسایلی که به آشپزخانه تعلق ندارند بپردازید. همه آن‌ها را در یک سبد قرار دهید.
7. ظروف کثیف را در ماشین ظرفشویی قرار دهید و ظروف باقیمانده را با دست بشویید.
8. خیلی سریع و سطحی میز و سینک را تمیز کنید.
9. کف را جارو بکشید.
10. در پایان سطل زباله را خالی کنید.

نکات مهم مرتب ماندن آشپزخانه

1. فقط آنچه را که دوست دارید و اقلامی که هر روز استفاده می‌کنید را نگه دارید.
2. سازمان‌دهی کردن آشپزخانه را بر اساس نوع وسیله‌ها انجام دهید و نه محل قرارگیری آن‌ها.
3. از شر هر چیزی که غیرضروری و اضافه است خلاص شوید.
4. سطوح و میز و کابینت‌ها را خیلی سطحی و سریع پاک کنید.
5. بگذارید سبک زندگی شما دسته‌بندی لوازم و مواد غذایی و محل قرارگیری آن‌ها را تعیین کند.
6. از تقسیم‌کننده‌ها در درون کشوها استفاده کنید.
7. هر چیزی که متعلق به آشپزخانه نیست را بیرون بگذارید.
8. از نگهداری دستورالعمل‌های آشپزی و یا کتاب‌های آشپزی که تا حالا استفاده نکرده‌اید خلاص شوید چون مطمئناً بعداً هم از آن‌ها استفاده نخواهید کرد.
9. در زمان مرتب کردن آشپزخانه خود، سبک زندگی مورد نظر خود را تجسم کنید. مرتب کردن می‌تواند سبک زندگی شما را بهبود بخشد.

چطوری زیر کابینت را تمیز کنیم؟

• مرحله اول: با استفاده از جاروبرقی خرده‌ریزه‌های مواد غذایی و گردوخاک و تار عنکبوت‌ها را بگیرید.
• مرحله دوم: یک کاسه را با آب داغ (تا جایی که می‌توانید گرم کنید) و مایع ظرفشویی پر کنید.
• مرحله سوم: همه قسمت‌هایی که در دید هستند و سپس تمام مناطق پنهان را پاک کنید.

کلام آخر

اشپزخانه قلب هر خانه است و یکی از مهم ترین نکات برای حفظ سلامت خانواده، رعایت نظافت و بهداشت محل زندگی خصوصا آشپزخانه است.

تمیز کردن اشپزخانه امری است که باید به‌طور مداوم و در بازه‌های زمانی منظم صورت بگیرد. حفظ بهداشت و تمیزی اشپزخانه در تمیزی کلی خانه نقش مهمی دارد. مسلما زمانی که اشپزخانه مرتب و تمیز باشد، خانه نیز مرتب و تمیز به نظر میرسد.

سوالات متداول