آموزش کاشت سبزه ریحان روی اسفنج، سینی و خاک

اگر برای سفره هفت سین امسال یک سبزه عید زیبا می‌خواهید که در عین زیبایی، مفید باشد و  ارزش غذایی بالایی داشته باشد، به سراغ سبز کردن بذر سبزیجات، خصوصا سبزه ریحان بروید. این سبزه در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود و  علاوه بر اینکه سفره هفت سین شما را زیباتر می‌کند، پس از پایان ایام نوروز می‌توانید از برگ‌های تازه و سرشار از ویتامین آن استفاده کنید.

در نظر داشته باشید شرط اول برای داشتن سبزه‌ای مقاوم و سرسبز،انتخاب بذر مناسب است که قابلیت جوانه زدن داشته باشد و دچار آفات نشود،. چنانچه در خصوص خرید بذر، خاک مناسب و نحوه کاشت سبزه عید نیاز به مشاوره دارید با متخصصان پرورش گل و گیاه و نگهداری از گیاهان آپارتمانی تماس بگیرید و مشاوره رایگان دریافت کنید.

جدول زمان‌بندی کاشت سبزه ریحان

در بیشتر مواقع افراد به زمان کاشت سبزه توجه چندانی ندارند و زودتر یا دیرتر از موعد برای کاشت اقدام می‌کنند. همین عامل باعث می‌شود که سبزه تا آغاز ایام نوروز به اندازه کافی رشد نمی‌کند یا اینکه زرد و پلاسیده می‌شود.

برای کاشت سبزه ریحان به زمان‌هایی که در جدول زیر مشخص شده است توجه کنید و طبق آن پیش بروید. به این ترتیب سبزه ریحون شما برای سفره هفت سین آماده خواهد شد؛ بدون اینکه ساقه‌های آن زیادی رشد کرده باشند یا اینکه سبزه شما زرد شده باشد.

نحوه کاشت سبزه ریحان برای عید

کاشت سبزه ریحان به روش‌های مختلفی انجام می‌شود و در تمامی روش‌ها به طور معمول لازم است که در اولین گام بذر ریحان را برای چند ساعت در آب خیس کنید؛ البته در روشی که بذر خشک ریحان مستقیما در خاک کاشته می‌شود، نیاز به خیس کردن بذر‌ها نیست.

زمان خیس خوردن بذرهای ریحان بسیار کوتاه است و لازم نیست مانند سایر دانه‌ها یا حبوبات، مدت زمان طولانی در آب بماند. 2 تا 4 ساعت برای خیس خوردن بذر ریحان کافی است. اگر فرصت کمتری برای کاشت سبزه دارید نیم ساعت هم کفایت می‌کند.

توجه داشته باشید؛ وقتی روی بذرهای ریحان آب می‌ریزید، دانه‌های سبک ریحان به سطح آب می‌آیند و به طور کامل خیس نمی‌شوند. در اینصورت لازم است بذرها را به طور مرتب با قاشق هم بزنید تا کاملا خیس شوند.

کاشت سبزه ریحان در بشقاب و سینی

روش سنتی کاشت سبزه ریحان در داخل ظروف مسطح و صاف، زحمت چندانی ندارد و به ابزار و وسایل خاصی هم نیازی نیست، فقط کافی است طبق مراحل زیر پیش بروید:

• بعد از خیس کردن بذرهای ریحان در آب، در کف بشقاب یا سینی مورد نظر خود یک لایه ضخیم پنبه بگذارید و روی آن یک توری بکشید تا پنبه‌ها کاملا ثابت بمانند. همچنین می‌توانید با توری یک کیسه به شکل و ابعاد ظرف خود بدوزید و داخل آن پنبه قرار دهید و آن را کاملا صاف و یکدست کنید. سپس این توری را داخل ظرف بگذارید.
• سپس سطح توری و پنبه را آب اسپری کنید و با قاشق بذر خیس خورده ریحان را کاملا یکدست روی سطح توری بریزید.
• در این مرحله نیز باید آب اسپری کنید تا دانه‌ها کاملا رطوبت داشته باشند. برای کمک به جوانه‌زنی بهتر توصیه می‌کنیم یک کیسه نایلونی را روی سبزه قرار دهید تا رطوبت بذرها را حفظ کند.
• فراموش نکنید که روی کیسه نایلون چند سوراخ ایجاد کنید تا هوا جریان داشته باشد و رطوبت زیاد باعث گندیدگی سبزه نشود.

محاسبه رایگان هزینه نگهداری از گیاهان آپارتمانی!

• سبزه را در جایی پرنور و به دور از سرما نگهداری کنید و تا زمان جوانه زدن بذرها که به طور معمول 3 تا 4 روز طول می‌کشد، کاور پلاستیکی باید روی سبزه بماند. بعد از این مدت می‌توانید کاور را بردارید.
• فراموش نکنید که باید هر روز سبزه خود را آبپاشی کنید.

نکته: شما می‌توانید بذرها را بدون پنبه و مستقیما داخل ظرف بریزید و به روشی که توضیح دادیم آن را آبیاری کنید؛ اما وجود پنبه و توری موجب می‌شود که ریشه سبزه ریحون کاملا در بافت پنبه تنیده شود و محکم در جای خود ثابت بماند و رطوبت خود را حفظ کند.

مراقبت و نگهداری از گیاهان آپارتمانی با تیم آچاره

 کاشت سبزه ریحان روی اسفنج

یکی از روش‌های جذاب کاشت سبزه ریحان، سبز کردن آن روی اسفنج است. در این روش شما می‌توانید سبزه را روی اجسام مختلف به شکل‌های متنوع تهیه کنید.

• برای کاشت سبزه ریحان روی اسفنج هم لازم است که بذرها را خیس کنید. سپس اسفنج را به شکل مورد نظر خود برش بزنید یا دقیقا به شکل قالب ظرفی که سبزه را در آن می‌کارید، حالت دهید.
• با اسپری آب، اسفنج را کاملا مرطوب کنید و بذرهای خیس خورده را با قاشق روی سطح اسفنج بریزید. در این روش کاشت هم بهتر است با کمک کاور نایلونی، رطوبت بذرها را حفظ کنید.
• هر روز سبزه را آبپاشی کنید و مجدد کاور را روی آن بگذارید. بعد از 4 روز که بذرها جوانه زدند، کاور را بردارید و همچنان سبزه ریحان را آبپاشی کنید.
• سبزه را در محیطی نسبتا گرم و به دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید.

شما می‌توانید این سبزه زیبا را مستقیما در آب بکارید. برای آموزش بیشتر پیشنهاد می‌کنیم راهنمای نحوه کاشت ریحان در آب را مطالعه کنید.

کاشت سبزه ریحان در خاک

برای اینکه سبزه ریحان در خاک به خوبی رشد کند، باید از خاک حاصلخیزی استفاده کنید که زهکشی مناسبی داشته باشد. همچنین گلدانی را انتخاب کنید که در کف آن سوراخ‌هایی برای خروج آب اضافی تعبیه شده باشد.

• کف گلدان یک لایه سنگریزه بریزید و خاک را اضافه کنید.
• قبل از اینکه بذرهای ریحان را داخل خاک بکارید، ابتدا خاک را خیس کنید و بعد از کاشت بذرها، یک لایه نازکی از خاک روی آن‌ها بپاشید.
• برای اینکه ساقه‌ها به هم نپیچند و بذرها یکدست رشد کنند، بذرها را به فاصله 3 تا 4 سانتیمتر دور از هم بکارید.
• روی گلدان را با یک کیسه نایلونی کاور کنید تا بذرها در شرایط گلخانه‌ای بهتر رشد کنند.
• گلدان را برای مدت 2 تا 5 روز در مکان گرمی قرار دهید تا بذرها جوانه بزنند.
• هر روز لازم است که 2 تا 4 مرتبه، کاور را بردارید و خاک را آبپاشی کنید و سپس کاور را روی گلدان بکشید تا زمانی که جوانه‌ها رشد کنند. بعد از جوانه‌زنی بذرها، می‌توانید کاور را بردارید.

سخن پایانی

سبزه ریحان یکی از زیباترین و مفیدترین سبزه‌هایی است که می‌توانید پرورش دهید علاوه بر روش‌های ذکر شده، می‌توانید سبزه ریحون را به شکل توپی روی اسفنج  یا هر شکل دیگری بکارید. برای اینکه سبزه شما رشد کاملی داشته باشد، به زمان‌بندی‌های ذکر شده توجه داشته باشید.

سوالات متداول