اصلاح نژاد گوسفند زنده چگونه انجام می‌شود و چه فوایدی دارد؟

اصلاح نژاد گوسفند زنده از جمله دستاوردهای جدیدی است که دانشمندان علم ژنتیک به آن دست یافته‌اند. هدف کلی از اصلاح نژاد گوسفند و دام‌های دیگر حذف بیماری‌ها با هدف بهتر شدن قدرت باروری و تولید شیر بیشتر انجام می‌شود.

استفاده از روش های اصلاح نژاد گوسفند بهره‌وری دامداری‌ را افزایش می‌دهد و به اقتصاد صنعت دامپروری کمک می‌کند. اصلاح نژاد دام در تولید محصولات غذایی باکیفیت نقش مهمی دارد و به تامین نیازهای غذایی مردم کمک می‌کند.

با این حال این تکنولوژی معایبی هم دارد که نباید نادیده گرفته شوند. اصلاح نژاد گوسفند زنده و دام‌های دیگر به عنوان یکی از ابزارهای مدیریتی روی اقتصاد جامعه تاثیر دارد. اگر کنجکاو هستید که با این روش نوین آشنا شوید با ما در این مقاله همراه باشید.

چنانچه برای مناسبت‌های مختلف نیاز به ذبح گوسفند دارید می‌توانید برای تهیه و ذبح آن از خدمات آچاره استفاده کنید. برای ثبت سفارش و مشاهده قیمت گوسفند زنده روی لینک کلیک کنید.

منظور از اصلاح نژاد گوسفند زنده چیست؟

اصلاح نژاد دام یکی از شاخه‌های علوم دامداری است که با اهداف افزایش باروری و بهبود اقتصاد دامپروری انجام می‌شود. این روش نوین با رویکرد تثبیت ژن‌های مؤثر در تولید دام برتر و مفیدتر معرفی شده و تا به حال مزایای زیادی داشته است.

اصلاح نژاد گوسفند زنده شامل اصلاح ژن‌های گوسفند و تغییر تاثیرات محیطی است که دام در معرض آن قرار دارد. حالا ببینیم اصلاح نژاد گوسفنده زنده چگونه انجام میشود.

در حالت کلی اصلاح نژاد دام مبتنی بر انتخاب ژنتیکی حیوانات برتر است. حیوانات برتر به عنوان والدین نسل‌های بعدی در نظر گرفته می‌شوند. به این ترتیب شاهد دگرگونی قابل توجهی در ژنتیک نسل‌های بعدی خواهیم بود.

دام برتر از نظر ژنتیکی دارای خصوصیات ویژه‌ای است. این نسل برتر دارای ویژگی‌هایی همچون مقاومت در برابر بیماری‌ها، بالا بودن قدرت باروری و عمر طولانی‌تر هستند.

یکی از بیماری‌هایی که در سال‌های اخیر در میان حیوانات شیوع یافته ویروس سندرم حاد تنفسی حیوانات است که خوشبختانه در گوسفندان کمتر دیده شده است؛ اما با توجه به اهمیت دام در چرخه اقتصاد، پژوهشگران در این زمینه نیز تحقیقات گسترده‌ای را آغاز کرده‌اند.

اصلاح نژاد تفاوت‌های زیادی با روش تراریخته دارد و بیشتر افراد این دو را با هم اشتباه می‌گیرند. اصلاح نژاد دانشی است که به تثبیت ژن‌های مؤثر در بهره‌وری اقتصادی محصولات دام می‌پردازد.

طی پروسه اصلاح نژاد گوسفند زنده، دام‌هایی که از نظر ژنیتیکی برتر هستند بعد از انجام مراحل مختلف آمیزش، نژادهای برتری را در نسل بعد تولید می‌کنند. اما در روش تراریخته اصلاح ژنوم گوسفندان از طریق ژن‌های خارجی انجام می‌شود.

دام‌های اصلاح شده به روش تراریخته بیشتر با هدف دارویی تولید می‌شوند و کاربرد دیگری ندارند؛ اما دام تولید شده به روش اصلاح نژاد مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها دارد و از این رو برای تولید محصولات غذایی با کیفیت کاربردی‌تر است.

استعلام قیمت گوسفند زنده

مراحل اصلاح نژاد گوسفند زنده

گوسفند در بین دام‌ها از تنوع نژاد بیشتری برخوردار است و انواع گونه‌ها در مناطق جغرافیایی مختلف پرورش داده می‌شوند. هدف اصلی از گوسفندداری در کشور ما تولید گوشت مصرفی، شیر و پشم برای مصارف خاص است.

با اینکه قیمت گوشت گوسفند نسبت به سایر گوشت‌ها بالاتر است؛ اما هدف اصلی پرورش گوسفند استفاده از گوشت آن است. تولید شیر از میش‌های شیروار هم هدف دوم پرورش و نگهداری از گوسفندان است. تولید پشم هم برای مصارف قالی‌بافی و منسوجات کاربرد دارد.

بر همین اساس مهم‌ترین هدف اصلاح نژاد گوسفند زنده بالا بردن سطح تولیدات دام بر اساس مراتع و زمین‌های کشاورزی موجود در کشور است. در غیر اینصورت باید با روش‌های جدید آبیاری و استفاده از کود حیوانی و شیمیایی تولید علوفه را افزایش داد که هزینه بالایی خواهد داشت.

بنابراین اصلاح نژاد گوسفند با هدف افزایش بهره‌وری دام بدون صرف هزینه‌های بیشتر برای مراتع جدید انجام می‌گیرد. در دانش دامپروری، مراحل اصلاح نژاد گوسفند زنده مطابق اقدامات زیر انجام می‌شود:

1. مرحله گزینش یا انتخاب والدین

بر اساس علم گزینش نژاد بهترین دام به عنوان والدین برای نسل بعد انتخاب می‌شوند. انتخاب نژاد مهم‌ترین دانشی است که با آگاهی از آن می‌توان صفات برتر را میان گله تثبیت و تقویت کرد. در این میان موفقیت اصلاح نژاد تا حد زیادی به افزایش میانگین صفت مورد نظر در نسل بعد بستگی دارد.

2. بررسی صفات اقتصادی گوسفند

در مرحله بعدی صفات اقتصادی گوسفند همچون درصد باروری، وزن بره در پایان دوره شیرخوارگی، رشد بره بعد از دوره شیرخوارگی، وزن بدن حیوان بعد از یک سالگی، صفات ظاهری دام، خصوصیات لاشه، کیفیت پشم و وزن آن مورد بررسی قرار می‌گیرند.

گوسفندان در بیشتر مناطق دنیا در فصل پاییز آماده جفت‌گیری هستند. با اصلاح نژاد می‌توان گونه‌هایی را تولید کرد که بتوانند سالی دو مرتبه جفت‌گیری کنند. این کار به واسطه تغذیه بهتر و تغییر شرایط جغرافیایی امکان‌پذیر است.

بیشتر بخوانید:  علائم تشخیص انگل در گوسفند| پیشگیری و درمان بیماری‌های انگلی گوسفند

3. پرورش گله خویشاوندی

یکی از مراحل اصلاح نژاد گوسفند زنده پرورش گله هم‌خون یا خویشاوندی است. نتیجه روش تلاقی دادن والدین خویشاوند با همدیگر جفت شدن ژن‌ها و تولید صفات خالص در نسل بعد است.

این روش در کنار مزایای زیادی که دارد ممکن است باعث ایجاد بیماری‌های ارثی و ناهنجاری‌های ژنتیکی شود؛ بنابراین باید از والدینی استفاده شود که سالم و قوی و بدون نقص ژنتیکی باشند.

4. اصلاح نژاد به روش آمیخته‌گری

یکی دیگر از روش های اصلاح نژاد گوسفند آمیخته‌گری است که برعکس روش خویشاوندی انجام می‌شود. در این روش ژن‌های غالب در دو نژاد پدر و مادر ژن‌های مغلوب را می‌پوشانند. نتیجه این کار تولید نسل سالم و بدون ناهنجاری‌های ژنتیکی در آینده است.

مزایا و معایب اصلاح نژاد گوسفند

همانطور که قبلا گفتیم اصلاح نژاد دام دارای مزایا و معایب متعددی است. بزرگترین مزیت این روش کاهش بیماری‌ها و طول عمر بیشتر دام است. علاوه بر این اصلاح نژاد دام جنبه سودآوری هم دارد و تاثیر اصلاح نژاد بر قیمت گوسفند زنده هم یکی دیگر از اهدافی است که دنبال می‌شود.

برای مثال می‌توان یک گاو را به‌ طور ژنتیکی اصلاح کرد تا شیر بیشتری تولید کند. یا دام‌هایی که برای صنعت گوشت در نظر گرفته شده‌اند برای رشد سریع‌تر و بزرگ‌تر اصلاح می‌شوند.

این روش برای کنترل مقدار محصولی که می‌توان از دام تهیه کرد و سرعت بخشیدن به زمان تولید آن به‌کار می‌رود. در نهایت روش‌های اصلاح نژاد می‌توانند سود بیشتری را برای صنعت کشاورزی و دامداری به همراه داشته باشد.

روش اصلاح نژاد گوسفند علاوه بر مزایای مختلف معایبی هم دارد. ایمنی دام بعد از اصلاح نژاد در سطح سلولی هنوز برای دانشمندان ناشناخته است و ممکن است خطرات زیادی داشته باشد. برای مثال حذف بیماری جزئی دام ممکن است به بیماری خطرناک‌تری منجر شود.

در مجموع اصلاح نژاد دام می‌تواند تاثیر خوبی داشته باشد و به مبارزه با بیماری‌های کشنده کمک کند؛ اما این روش از نظر ایمنی، اخلاقی و اینکه در چه نقطه‌ای تحقیقات متوقف می‌شود نیاز به توجه بیشتر دارد.

ثبت سفارش خدمات فروش و ذبح گوسفند

جمع‌بندی

اصلاح نژاد گوسفند زنده با هدف کاهش بیماری‌ها و افزایش تولید محصولات غذایی از دام انجام می‌شود. این روش دارای مزایا و معایب متعددی است و شامل مراحل مختلفی می‌‌شود. به طور کلی با اصلاح نژاد شاهد حذف بیماری‌ها و بالا رفتن عمر دام در نسل‌های بعد خواهیم بود.

سوالات متداول